现在社会,网络越来越普及,大家使用电脑越来越广泛。特别是一些坐在办公室的上班族,每天对着电脑,用眼过度眼睛很疲劳。而且喜欢玩游戏的小孩子,整天拿着手机,对着电脑,长期用眼眼睛都近视了。那我们可以吃什么食物给我们的眼睛补充营养呢?
健康的生活方式,营养丰富的饮食。可以缓解眼睛衰老、疲劳。2001年发表的与年龄相关的眼病研究(AREDS)发现:锌,铜,维生素C,维生素E,β-胡萝卜素等营养素可降低25%的眼部健康风险。
2013年的后续研究发现:ω-3脂肪酸(包括DHA),铜,叶黄素和玉米黄质对眼睛健康至关重要。那平时吃哪些食物对眼睛最好?根据AREDS报告美国眼科协会(AOA)和美国眼科学会(AAO)等组织继续推荐眼部健康营养素报告支持以下10种营养丰富的食物:
1.鱼
护眼营养素:ω-3脂肪酸,对缓解干眼症有益
建议吃:金枪鱼、三文鱼、鳟鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳀鱼、鲱鱼等油性鱼类
2.坚果和豆类
护眼营养素:ω-3脂肪酸、维生素E,可延缓眼睛衰老
建议吃:核桃、巴西坚果、腰果、花生、扁豆等坚果和豆类。
3.种子
护眼营养素:omega-3、维生素E。
建议吃:嘉种子(类似芝麻,外壳柔软,钠含量低,是高含量的抗氧化剂) 、亚麻籽等。
4.柑橘类水果
护眼营养素:维生素C(可抗击与年龄有关的眼睛损伤的抗氧化剂)。
建议吃:柠檬、桔子、柚子等柑橘类水果。
5.绿叶蔬菜
护眼营养素:叶黄素、玉米黄质、维生素C
建议吃:菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜
6.胡萝卜
护眼营养素:维生素A、β-胡萝卜素。维生素A在视力中起着至关重要的作用,它是一种称为视紫红质的蛋白质组分,可帮助视网膜吸收光。β-胡萝卜素在视力中是混合起作用的,人体需要这种营养素来制造维生素A。
7.红薯
护眼营养素:像胡萝卜一样,红薯富含β-胡萝卜素。它们也是抗氧化维生素E的良好来源。
8.牛肉
护眼营养素:锌。可以帮助延缓与年龄有关的视力下降和黄斑变性。鸡胸肉和猪里脊肉也含有锌,但含量低于牛肉。
9.鸡蛋
护眼营养素:叶黄素和玉米黄质,可以减少与年龄有关的视力丧失的风险。鸡蛋也是维生素C和E以及锌的良好来源。
10.水
适量饮水可以防止脱水,这可能会减少眼睛干涩的症状。
多喝点水,对于坐在办公室的上班族们,工作疲劳喝点水不仅仅解渴,还可以缓解些疲劳。多吃些鱼肉缓解干眼症,多吃些蔬菜补充维生素c对眼睛是有好处的。要保护好眼睛,不仅要吃些对眼睛有好处的食物,平时注意用眼不要过度,觉得眼睛疲劳了,可以放下手机离开电脑,看下窗外让眼睛休息。要睡眠充足,睡觉前不要在玩手机,不要熬夜。